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> 書籍詳細:池波正太郎指南 食道楽の作法
イケナミショウタロウシナンクイドウラクノサホウ
池波正太郎指南 食道楽の作法
佐藤隆介
/
著
三六五日の男の食卓、一食一飲が即ち一期一会なり。
「今日という日が人生最後の日かもしれない。毎日、そう思って飯を食え、酒を飲め」と亡師の教え。たとえ一杯のラーメンでも、気の置けない仲間との酒席でも、万事疎かにせず気分よく、納得のいく一席にするのは並大抵の心構えではいかぬものなのだ……池波流・酒飯の作法を手本に日々呑み、食べる老書生の「口福」考。
発行形態
:
書籍
判型
:
四六判
頁数
:
206ページ
ISBN
:
978-4-10-445302-3
C-CODE
:
0095
ジャンル
:
実用書
料理・食生活
発売日
:
2009/10/23
立ち読み
書評/対談
1,575
円(定価)
佐藤隆介
/
著
サトウ・リュウスケ
1936(昭和11)年、東京生れ。雑文製造処「鉢山亭」主人。広告代理店のコピーライターを経て、池波正太郎の書生をつとめた。現在は、酒・食・器の「食卓に関わるもの」のみにテーマを絞り文筆活動を営む。著書に『日本口福紀行 がんこの卓上』『池波正太郎の食卓』(共著)『池波正太郎の食まんだら』『あの日、鬼平先生は何を食べたか』『食道楽の作法』『池波正太郎の愛した味』などがある。
前口上
一、以酒養真の部
二、食道楽「春」の部
三、食道楽「夏」の部
四、食道楽「秋」の部
五、食道楽「冬」の部
六、亭主八杯の部
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佐藤隆介
料理・食生活
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