先週に引き続きお知らせから。
恒例のアップルストアの
トークイベントがまもなくです。
「ロンドンのアフタヌーンティを
もっと知りたい！」
4月4日（日）14～15時
アップルストア銀座 3階Theaterにて。
入場無料です。
ぜひ遊びに来てください！

糸永直美さんとランチ。
彼女が在籍していた
某大手アパレル時代からの付き合いです。
その後出産、育児期間を経て、
いまは子供服のブランド
Sweet RoomのＰＲをしています。
ママが子供服のお仕事をしているなんて
お嬢は幸せですよね。
直美さんも子育てと仕事の両立は
大変とは思いますが、以前にも増して
とても輝いているように見えました。

ランチをしたのは、
GREENという代官山のカフェです。
Sweet Roomと同経営とのことで
誘っていただきました。
まだ2月にオープンしたばかり。
光がいっぱいに入る、
気持ちのいい空間です。

GREEN
渋谷区猿楽町10-1-2F
tel03-3461-0276
鏡に書かれているのは
フランスの童話だそうです。
こんなカフェが会社の近くにあったら
毎日通うのになぁ。

フランスのメス（Metz）を
ご存知ですか？
この5月に第2のポンピドゥーセンターが
開館する場所です。
フランス北東部でドイツに近いエリア。
パリからＴＧＶで約1時間半なので、
これから観光客がいっきに増えるでしょう。

こちらはそのメスからやってきた
クリストフ・デフォセさん。
ホテル「ラ・シタデル」の1つ星レストラン、
「ル・マガザン・オー・ヴィーヴル」
のシェフです。
（奥はアシスタントのサブリナさん）
これまでに彼が手がけたレストランは
星をいくつも獲得していて、
アラン・デュカスの次世代を担う
実力者として注目されています。

クリストフさんは14歳からすでに
この業界で働いていたそう。
「25年以上やってるから
もう年金がもらえるんだよ。
気持ちに余裕がでるよね」
と言う彼はまだ40歳を超えたばかり。
ちょっとびっくりですね。

冬の間楽しめる、
材木座海岸のわかめ採り。
昨年の模様はこちら
今年もさんざん採りましたが
もうそろそろ時期も終わりです。

名残惜しく？
この週末は
こんなに採ってしまいました。
つい夢中になってしまうんですよね。
でも、この量を全部食べるなんて無理なので、

魚屋さんにコツを聞いて
干してみました。
熱湯でさっと茹でたあと
すぐに冷水につけます。
茎の部分からふたつに裂き、
あとは風通しのよいところで
2日ほど。

ぱりぱりになったらＯＫ。
保存食として何にでも！

春になったせいか、
このところヤンが
脱走を繰り返します。

すきあらば
飛びだし、
お隣の庭の先まで
猛ダッシュしていきます。

たいがい
20分ほどで捕獲されます。
そのくらいの旅で
よしとしてくれているようです。