ベルギースイーツ、LOVE!

まずお知らせから。
来週、恒例のアップルストアで
トークイベントを開催します。
今回は好評の最新号にちなんで
「イスラム邸宅に泊まる、
モロッコ魅惑の旅。」
なかなか知るチャンスの少ない
モロッコの魅力についてお話します。
8月3日火曜日 19時~20時
アップルストア銀座
3階Theaterにて。
お仕事帰りにぜひお立ち寄りください。

来週、恒例のアップルストアでトークイベントを開催します。


出張で、
ベルギーに行ってきました。
昨年もこのブログで書きましたが、
ベルギーで食べるワッフルは
本当においしいのです。

出張で、ベルギーに行ってきました。


生地はさくっふわっとしていて、添えられた生クリームもなんとも軽い。
生地はさくっふわっとしていて、添えられた生クリームもなんとも軽い。なぜか日本で同じ味に出会ったことがありません。
レシピどおりに作っても、粉の違いか、水の違いか、それとも火力の違いか…、ご当地でしか出せない何かがあるのでしょうか。

今回もうひとつお気に入りだったのがこのダム・ブランシュ。
今回もうひとつお気に入りだったのがこのダム・ブランシュ。
白い貴婦人という意味です。郷土料理のレストランにはたいがいこのデザートがあります。バニラアイスの上からあたたかいチョコレートをとろっとかけます。

えー、こんなに食べられるの?
大丈夫です。
アイスがねっとりずっしりではなく
これもワッフル同様とても軽いので
お料理のあとでも
ぺろっと完食できるんですよ。
香ばしいチョコレートも
もちろんレベル高し。
さすがベルギーらしいスイーツです。

さすがベルギーらしいスイーツです。


お店によって
デコレーションもさまざま。
食べ比べにはまり、
メニューで見つけたら
すかさずオーダーしていました。

お店によってデコレーションもさまざま。


帰国後、編集部では
アルバイトのMさん(右)が
辞めることになり送別会。
煎茶道をたしなむ
素敵なお嬢さんでしたが寂しくなります。
左は後任のKくん。
北海道からやって来ました。
しいたけが嫌いだそうです。

アルバイトのMさん(右)が辞めることになり送別会。左は後任のKくん。


送別会場に選んだのは
会社の近くにある
馴染みの韓国料理店。
貸し切りで特別メニューを
出していただきました。
大鍋のプルコギも
おいしかったです。

送別会場に選んだのは会社の近くにある馴染みの韓国料理店。


こういう会の締めくくりは
やはりこちら
お約束。

やはりこちらがお約束。


出張で家を出たのは
まだ梅雨の時期だったのですが、
帰国するなり周囲は真夏。

帰国するなり周囲は真夏。


朝顔もぐんぐん伸びて、
花を咲かせています。
ベルギー滞在中は雨が多く
ちょっと肌寒い日もあったので
いきなりの夏景色に
戸惑ってしまいました。

朝顔もぐんぐん伸びて、花を咲かせています。


猛暑にめげそうですが
お楽しみもあります。
今年のスイカは
甘いです。
近所の八百屋さんのものですが
大きくて安い。
わざわざブランドスイカを
取り寄せなくても
全然OKです。

今年のスイカは甘いです。


海水浴で遊びに来ていた
お友達の家族と。
冬のお鍋と同様、
夏のこの光景も
なんだか幸せになりますね。

海水浴で遊びに来ていたお友達の家族と。


暑いので、
猫たちは
少しでも涼しい場所を求め
散り散りになっています。
クリは、夫の仕事場の
コンクリートの床が
気持ちいいらしいです。

クリは、夫の仕事場のコンクリートの床が気持ちいいらしいです。


ぶんぶんは、
ダイニングテーブルの上を
占領しています。

ぶんぶんは、ダイニングテーブルの上を占領しています。


ヤンは、
お風呂場で
半日こんなかんじです。

ヤンは、お風呂場で半日こんなかんじです。

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