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田崎真也

タサキ・シンヤ

著者プロフィール

1958(昭和33)年、東京生れ。19歳の時、ソムリエを志し、3年間フランスに滞在。1983年、第3回全国ソムリエ最高技術賞コンクールで優勝。1995(平成7)年、第8回世界最優秀ソムリエコンクールで、日本人として初の優勝。1996年に都民文化栄誉章、1999年にフランス農事功労章シュヴァリエを受章した。2000年の沖縄サミットの晩餐会では、飲み物のセレクトとサービスの役を担当した。現在、田崎真也ワインサロンを主宰し、講演、セミナー、コンサルティング、テレビ・ラジオ出演、執筆と幅広く活動をつづけている。著書に『旨い酒 旨い肴』『1000円ワインと50のレシピ』『本格焼酎を愉しむ』『ワイン生活』『ワイン上手』『田崎真也のシャンパン・ブック』など多数。

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