ホーム > 書籍詳細:捕まえて、食べる

「無免許捕食の達人」が挑戦する、ザ・狩猟&料理。冒険は身近にあり!

捕まえて、食べる

玉置標本/著

1,404円(税込)

本の仕様

立ち読みする

発売日:2017/07/18

読み仮名 ツカマエテタベル
装幀 河野章太/デザイン
発行形態 書籍
判型 四六判変型
頁数 159ページ
ISBN 978-4-10-351141-0
C-CODE 0095
ジャンル ノンフィクション
価格 1,404円

え、埼玉でスッポン!? 臭〜いエイの発酵物体ホンオフェに鼻をつまみ、透明でかわいいホタルイカになごみ、多摩川の野草でなんちゃって節約ライフ。近くの川、山、海へゴー! この経験はお金じゃ買えない。都会では、シンプルなことほど冒険になるのだ。山頂で味わう珈琲のごとく、毎回最後は、味わい深〜くごちそうさま。

著者プロフィール

玉置標本 タマオキ・ヒョウホン

1976年埼玉県生まれ。大学時代を山形県で過ごし、東京のウェブ制作会社に勤めた後、30歳でフリーライターに転身。2017年7月現在は埼玉在住で二児の父。趣味は釣りを中心とした食物採取全般で、週に一度はなにか天然物を捕って食べている。2004年以来、ネット上にその様子を記してニッチな支持を集めている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味で、同人誌「趣味の製麺」を不定期刊行中。※「玉置豊」から、『捕まえて、食べる』の刊行を機に改名した。

目次

捕まえて、食べたい!
標本 1 世界で二番日に臭い料理、ホンオフェをエイから作りたい
標本 2 富山湾のホタルイカを網で掬って食べたい
標本 3 干潟にてアナジャコを筆で釣って食べたい
標本 4 穴に塩を入れてマテガイを捕って食べたい
標本 5 天麩羅の高級ネタ、ギンポを針金ハンガーで釣りたい
標本 6 ヒラツメガニを捕まえて手作りでラーメンにしたい
標本 7 日本海の離島、粟島のタコを捕まえる大会で優勝したい
標本 8 麗しの野草マニアから、多摩川て食べられる野草を教わりたい
標本 9 長野でザザムシを捕って食べる文化を体験したい
標本 10 高級食材のスッポンを捕まえて鍋にしたい
column 1 私の「捕まえて、食べる」流儀
column 2 「捕まえて、食べる」ことの経済学
column 3 干潟の靴は地下足袋がベスト!
column 4 マグロだって釣れるのだ
column 5 「いつかは捕る!」ターゲット
捕まえて食べられるリスト
あとがき的なもの

感想を送る

新刊お知らせメール

玉置標本
登録する

同じジャンルの本

書籍の分類

捕まえて、食べる

全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。

※ 書店によっては、在庫の無い場合や取扱いの無い場合があります。あらかじめご了承ください。
※詳しい購入方法は、各ネット書店のサイトにてご確認ください。

  • amazon
  • 楽天ブックス
  • 7net
  • e-hon
  • HonyaClub
  • TSUTAYA ONLINE
  • 紀伊國屋書店
  • エルパカBOOKS - HMV
  • honto