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幻のアフリカ納豆を追え!―そして現れた〈サピエンス納豆〉―

高野秀行/著

2,090円(税込)

発売日:2020/08/27

書誌情報

読み仮名  
雑誌から生まれた本 小説新潮から生まれた本
発行形態 書籍
判型 四六判変型
頁数 368ページ
ISBN 978-4-10-340072-1
C-CODE 0095
定価 2,090円

世界最大の納豆地帯は西アフリカ!? IS支配地域から南北軍事境界線まで、未知なる納豆を追い求める。はたして納豆の「真実」に迫ることは出来るのか!? そして人類の食文化の常識を覆す新説「サピエンス納豆」とは一体――。驚天動地の熱愛発酵大紀行!

著者プロフィール

高野秀行

タカノ・ヒデユキ

ノンフィクション作家。1966(昭和41)年、東京都生れ。早稲田大学卒。1989(平成元)年、同大探検部における活動を記した『幻獣ムベンべを追え』でデビュー。2006年『ワセダ三畳青春記』で酒飲み書店員大賞を受賞。2013年『謎の独立国家ソマリランド』で講談社ノンフィクション賞を、2014年同作で梅棹忠夫・山と探検文学賞を受賞する。『アヘン王国潜入記』『西南シルクロードは密林に消える』『イスラム飲酒紀行』『移民の宴』『謎のアジア納豆』『辺境メシ』などの著書がある。

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