奥薗壽子

家庭料理研究家。京都府生れ。繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いたラクしておいしい料理を提唱。ズボラをキャッチフレーズにしつつも出汁をきちんと取り、野菜や乾物を有効に使う、ゴミを出さない料理家としても人気。テレビ番組にも出演し、健康を支える家庭料理の大切さを発信している。主な著書に『奥薗流・いいことずくめの乾物料理』『奥薗流 ごはんの基本！』『決定版 奥薗壽子の超ラクうまおかず』などがある。