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「幸福のチョコレート」を探しにどこまでも

木野内美里/著

1,595円(税込)

発売日:2020/10/29

書誌情報

読み仮名 シアワセノチョコレートヲサガシニドコマデモ
装幀 株式会社フェリシモ/写真提供、新潮社装幀室/装幀
発行形態 書籍、電子書籍
判型 四六判
頁数 158ページ
ISBN 978-4-10-353661-1
C-CODE 0095
定価 1,595円
電子書籍 価格 1,595円
電子書籍 配信開始日 2020/10/29

まだ見ぬ“絶品チョコ”は一体どこに!? 美味しさ満点の旅にご案内。

有名通販会社「フェリシモ」の大人気チョコレートバイヤーみりが世界のショコラティエを巡る! ヨーロッパ王室御用達の老舗から、アメリカのハイセンスチョコ、北欧やタスマニアの奥地にも驚きの一品が……。感動の極上ローカルチョコレートの数々と、情熱たっぷりで個性豊かな職人たちとのエピソードがぎっしり詰まった1冊。

著者プロフィール

木野内美里

キノウチ・ミサト

チョコレートバイヤーみり。「フェリシモ」のチョコレートバイヤー。2019年7月までに484ブランド約2,400種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは244ブランド以上。各地でチョコセミナーを開催、メディア出演多数。『海外出張オトモシマス!』、『世界はほしいモノにあふれてる』、『あさイチ』(NHK)など出演。著書に『世界の果てまでチョコレート』(フェリシモ出版)。『世界はもっと!ほしいモノにあふれてる〜バイヤーが教える極上の旅〜』(KADOKAWA)にも紹介されている。臨床美術士としても活動。

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