メニューは僕の誇りです
1,760円（税込）
発売日：1998/10/19
- 書籍
目指すは「旨い！」のただ一点。独創の輝きと正統の迫力に充ちたコート・ドールの一皿一皿はいかにして誕生したか。現代最高のフランス料理を供する厨房のすべて。
書誌情報
| 読み仮名 | メニューハボクノホコリデス |
|---|---|
| 発行形態 | 書籍 |
| 判型 | |
| 頁数 | 192ページ |
| ISBN | 978-4-10-425801-7 |
| C-CODE | 0095 |
| ジャンル | クッキング・レシピ |
| 定価 | 1,760円 |
1,760円（税込）
発売日：1998/10/19
目指すは「旨い！」のただ一点。独創の輝きと正統の迫力に充ちたコート・ドールの一皿一皿はいかにして誕生したか。現代最高のフランス料理を供する厨房のすべて。
書誌情報
| 読み仮名 | メニューハボクノホコリデス |
|---|---|
| 発行形態 | 書籍 |
| 判型 | |
| 頁数 | 192ページ |
| ISBN | 978-4-10-425801-7 |
| C-CODE | 0095 |
| ジャンル | クッキング・レシピ |
| 定価 | 1,760円 |
