1950年、長崎県生まれ。長崎県雲仙市吾妻町で農業に従事。28年ほど前から有機農業に切り替え、野菜の自家採種を始める。2007年現在、約80種の野菜を生産し、50種以上のタネを採っている。ＮＰＯ法人・日本有機農業研究会の幹事を務め、種苗部会を担当。長崎県の指導農業士。「スローフード長崎」代表。著書に『岩崎さんちの種子採り家庭菜園』（2004年、家の光協会）。

1946年、福岡県生まれ。日本大学芸術学部写真学科卒。岩波映画製作所を経てフリーの写真家。自然や植物、庭などをテーマに写真を撮り続ける。著書に『鎌倉 感じる＆わかるガイド』（2004年、岩波書店）『みんなで実験 楽しく科学あそび』全10巻（2006年、偕成社）『種採り物語』（2004年、福音館書店　月刊「たくさんのふしぎ」）『夢の庭づくり』（2006年、同）など。