「パンは気味悪く牛はさらなり。二日三日食事は一切いたさず、空腹堪えがたし」

幕末～明治初期、初めて「洋食」に出会ったサムライたち。「ボートル（バター）塗りつけ、油ばかり」、それでも開国のため、ひたすら我慢して食べ、挙句の果ては「いかなる事の報いか。神仏に祈るほかなかりけり」……。日本人と洋食との邂逅がこれほど劇的だったとは！　読み出したら止まらない面白歴史エッセイ！