私の食物誌
4,620円(税込)
発売日:2005/04/01
- オンデマンドブックス
たべものにまつわる言葉の語源、歴史、しきたりをはじめ、一年三六五日の暮らしの中の食物に焦点を合わせて綴る、味の歳時記。
たべものにまつわる言葉の語源、歴史、食生活のしきたりをはじめ、一年三六五日の暮らしの中の食物に焦点を合わせて綴る、楽しい話の数々――日々の暮しを彩るさまざまな味のすがたを、古今東西の文献や流行歌などに幅広く求め、また、町角での買いぐいなどなど、著者が幼少の日より親しんできた味の思い出を、四季折々の風物と、周辺の人々の回想とともに語る、味の歳時記。
書誌情報
読み仮名 | ワタシノショクモツシ |
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シリーズ名 | 新潮オンデマンドブックス |
発行形態 | オンデマンドブックス |
判型 | 新潮オンデマンドブックス |
頁数 | 420ページ |
ISBN | 978-4-10-865390-0 |
定価 | 4,620円 |