ホーム > 書籍詳細:文士の料理店(新潮文庫)

和食・洋食・中華から居酒屋・お好み焼きまで使える名店22を徹底ガイド。オールカラーで紹介。

文士の料理店(新潮文庫)

嵐山光三郎/著

814円(希望小売価格)

本の仕様

配信開始日:2016/12/09

読み仮名 ブンシノレストランシンチョウブンコ
発行形態 電子書籍
電子書籍 価格 814円
電子書籍 配信開始日 2016/12/09

「松栄亭」の洋風かきあげ(夏目漱石)、「銀座キャンドル」のチキンバスケット(川端康成)、「米久」の牛鍋(高村光太郎)、「慶楽」のカキ油牛肉焼そば(吉行淳之介)、「武蔵」の武蔵二刀流(吉村昭)──和食・洋食・中華からお好み焼き・居酒屋まで。文と食の達人厳選、使える名店22。ミシュランの三つ星にも負けない、名物料理の数々をオールカラーで徹底ガイド。『文士の舌』改題。

文士の料理店(新潮文庫)

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