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新潮新書『昆虫は美味い!』刊行記念
内山昭一さんトーク&サイン&昆虫食試食会

新潮新書『昆虫は美味い!』刊行記念 内山昭一さんトーク&サイン&昆虫食試食会

開催日時 2019年3月31日(日)14:00〜(15分前開場)
会場 書泉グランデ(神保町)7階イベントスペース
問い合わせ先 ■書泉グランデ(神保町):TEL 03-3295-0011
営業時間 10:00~21:00(平日)10:00~20:00(土、日、祝日)
URL 詳細はこちらをご覧ください。
備考 ■参加方法
3月15日(金)より書泉グランデンデ5階フロアにて新潮新書「昆虫は美味い!(760円+税)」をお買い求めの方先着50名様に参加券をお渡しいたします。

著者紹介

内山昭一ウチヤマ・ショウイチ

1950(昭和25)年、長野県生まれ。昆虫料理研究家、昆虫料理研究会代表。NPO法人食用昆虫科学研究会理事。著書に『楽しい昆虫料理』『昆虫食入門』『昆虫を食べてわかったこと』、『人生が変わる!特選 昆虫料理50』(共著)、『食べられる虫ハンドブック』(監修)等。

書籍紹介